Alergeny

Od 13.12.2014 dochází k povinnosti označování alergenů v potravinách podle vyhlášky č. 113/2005 Sb. a podle směrnice 1169/11 EU. Povinnost označovat alergeny v potravinách se týká také školních jídelen.

Značení alergenů je pouze informační požadavek!

Školní jídelna je povinna označit vyrobený pokrm alergení složkou, ale nebude brát zřetel na jednotlivé přecitlivělosti strávníka. Tuto skutečnost si každý strávník musí hlídat sám. Jídelna má pouze funkci informační tak, jako každý výrobce potravin a pokrmů.

Označení přítomnosti alergenu bude vyznačeno na jídelním lístku číslem označující alergen. Přítomnost alergenu bude přenesena z receptur a ingrediencí, které byly použity při výrobě pokrmu.

Seznam potravinových alergenů, které podléhají legislativnímu označování dle směrnice 1169/11 EU článek 21 a vyhlášky113/2005 Sb., § 8 odstavec 10:

1) Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, ječmen, oves, špalda)

2) Korýši a výrobky z nich

3) Vejce a výrobky z nich

4) Ryby a výrobky z nich

5) Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich

6) Sójové boby (sója) a výrobky z nich

7) Mléko a výrobky z něj

8) Skořápkové plody a výrobky z nich (všechny druhy ořechů)

9) Celer a výrobky z něj

10) Hořčice a výrobky z ní

11) Sezamová semena (sezam) a výrobky z nich

12) Oxid siřičitý a siřičitany (např. sušené meruňky)

13) Vlčí bob (lupina) a výrobky z něj

14) Měkkýši a výrobky z nich

Vzhledem k bezpečnosti žáků ve škole žádáme všechny rodiče, aby respektovali zákaz samostatného vstupu do budovy. Rodiče přicházejí do školy pouze přes vrátnici a s vědomím příslušného učitele.

Do přípravných tříd lze umisťovat pouze děti s odkladem povinné školní docházky.
(od 1.9.2017 došlo ke změně - přípravné třídy upravuje § 47 odst. 1 zákona č. 561/2004 Sb.).

Platby za obědy je nutné uhradit vždy nejpozději do konce předcházejícího měsíce. Poté by již dítě nemohlo oběd dostat.

aktuality

Stránka 1 z 14  > >>

19. - 25. 2. 2018 probíhá lyžařský kurs. Informace po dnech sledujte zde.
Jídelna

Stránka 1 z 2  > >>

Obědy na březen 2018 je třeba zaplatit do 28. 2. 2018.
Února 2018
PoÚtStČtSoNe
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728 
Anketa